Bourgueil 'La Coudraye' - Domaine Y. Amirault Bourgueil 'La Coudraye' - Domaine Y. Amirault
Bourgueil 'La Coudraye' - Domaine Y. Amirault Bourgueil 'La Coudraye' - Domaine Y. Amirault

Bourgueil 'La Coudraye' - Domaine Y. Amirault

8,25

Fijne, biologische cabernet franc uit de Loire. Zeer toegankelijk en uitnodigend en er is veel te beleven in de wijn. Fruitig, fris maar ook sappig en rond.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Rood – licht & fruitig
Druivenras(sen) Cabernet Franc
Herkomst Frankrijk – Loire – Bourgueil
Wijnhuis Domaine Yannick Amirault
Jaargang 2017
Wijnbeschrijving Deze rode wijn heeft een donkere rode rode kleur met paarse schakeringen. De geur is fris met tonen van vers rood fruit als granaatappel en (veen)bessen en een licht kruidig toontje. In de mond is de wijn, na een frisse, krokante aanzet, sappig en rond. Romig en fruitig tegelijk met zachte tannines en een goede structuur. Het is al met al een pure, zuivere en frisse wijn met een lichte boersheid en fijne complexiteit. Zeer toegankelijk en uitnodigend.
 
Serveertip De wijn past erg goed als een rode aperitief, misschien zelfs een beetje gekoeld. Hij gaat dan ook fijn met een bord charcuterie en jonge, iets zachte kaasjes (Camember, Cantal, Goudse). Heerlijk voor een goede, aangeklede (licht luxe) borrel dus. Qua eten past deze rode wijn erg goed bij wat rijker gevogelte zoals een kwarteltje of fazant. Of bij een lekkere varkenshaas met roomsaus, kalfvlees of zuiglam. 
 
Achtergrond van de wijn

Yannick Amirault is volgens velen de beste producent van Bourgueil (en daarmee eigenlijk ook van de rode wijnen in de Loire), waar hij bijzonder mooie rode wijnen maakt van de cabernet franc druif. En die kwaliteit wordt bereikt door streng en perfectionistisch te zijn, in de wijngaard en in de kelder. Amirault werkt al geruime tijd biologisch, gebruikt alleen druiveneigen gisten en maakt wijnen zonder filtering of klaring. Rendementen worden laag gehouden.

Het wijndomein is opgericht in 1977 met 3,4 hectare. Dit is inmiddels uitgegroeid tot circa 20 hectare over de appelaties Bourgeuil en Saint Nicolas de Bourgeuil. La Coudraye is een wijngaard vlak bij het domaine, aan de noordkant van Bourgueil.

Deze rode wijn La Coudraye is biologisch gecertificeerd.

 
Bewaaradvies Te bewaren tot 2023
Serveertemperatuur 16 - 18°C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 37,5 cl

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed