Condrieu la Petite Côte - Domaine Yves Cuilleron Condrieu la Petite Côte - Domaine Yves Cuilleron
Condrieu la Petite Côte - Domaine Yves Cuilleron Condrieu la Petite Côte - Domaine Yves Cuilleron

Condrieu la Petite Côte - Domaine Yves Cuilleron

22,99

Lekkere, zuivere, frisse, witte wijn met aroma’s van abrikoos, perzik en iets kruidig. Heerlijk bij gerechten met groenten en vis of iets oriëntaals.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Wit – vol & elegant
Druivenras(sen) Viognier
Herkomst Frankrijk – Rhône – Condrieu
Wijnhuis Domaine Yves Cuilleron
Jaargang 2017
Wijnbeschrijving De wijn heeft een heldere goudgele kleur. De geur is typisch Viognier: rijpe abrikoos en perzik. Erg puur en zuiver met verder nog hinten van viooltjes, milde kruiden en rokerigheid, wat vanille, noten, karamel, boter. De smaak is luchtig en verteerbaar, fris en opwekkend, zacht en bijna honingachtig in rijkdom. Mooie lange afdronk. Dit is een erg mooi gemaakte wijn van een van de sterren uit de Rhône.
 
Serveertip Deze mooie ‘gourmand’-wijn verdient mooie gerechten. Het past zeer goed bij gerechten waar groenten en kruiden een prominente rol spelen, zoals gazpacho, artisjokken 'en barrigoule', zeetong 'en papillotte' met langzaam gesmoorde groenten, kreeft 'à la nage' of gerechten met een licht oriëntaals karakter (milde curry). Maar ook bij asperges met ham en beurre blanc komt de wijn goed tot zijn recht. Wat pittige/kruidige gerechten met wit vlees zijn eveneens goede tegenhangers.
 
Onderscheidingen De wijn haalt over de jaren heen gemiddeld een 90 punten uit 100 van diverse wijnrecensenten, een top-rating.
 
Achtergrond van de wijn Samen met François Villard is Yves Cuilleron absoluut één van de grootste talenten in de noordelijke Rhône. Yves nam in 1987 het domein over van zijn oom en zo vormt hij de 4e generatie op dit familiedomein.

De wijn is volledig gegist op eikenhouten vaten en daarna opgevoed 'sur lie' op eikenhouten van (25% nieuw) gedurende 9 maanden met reguliere batonnage (=het roeren van de gistende most tijdens de vinificatie. Het gistbezinksel komt zo beter in contact met de wijn en de gisting zal optimaler verlopen). 
Bewaaradvies Te bewaren tot wel 2023
Serveertemperatuur Ca. 12°C
Alcoholpercentage 14%
Inhoud 37,5 cl




Sander Bleeker 14-12-2015 12:23

Viognier wordt steeds populairder, mede omdat mensen eens wat anders willen dan de standaard sauvignon blanc of chardonnay. En deze wijn laat precies zien waarom. Wat een weelde; een super witte wijn! Mooie herkenbare geur en smaak van steenvruchten, zoals perzik, een beetje floraal, een beetje kruidig, een beetje rokerig en houttonen...het zit er allemaal in en het lijkt maar steeds andere smaken naar voren te toveren. Heel erg lekker. Past ook erg goed bij verfijnde Oosterse cuisine, met een pittig randje.

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking