Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières
Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières

9,50

Aangename, sappige, volle rode wijn van de syrah druif. Volle fruitigheid van rijp rood en donker fruit met een lichte kruidigheid. Lekker bij vleesgerechten.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Rood – vol & rond
Druivenras(sen) Syrah
Herkomst Frankrijk – Rhône – Crozes-Hermitage 
Wijnhuis Domaine des Remizières
Jaargang 2015
Wijnbeschrijving Deze rode wijn heeft een mooie volle, dieprode kleur met een wat paarse gloed. In de geur volop fruitigheid; rijp rood en donker fruit, zwarte bes, en een fijne kruidigheid. De smaak is droog, vol en rond, lekker sappig met een rijpe fruitigheid en iets aardsheid. Een aangenaam glas, met wat kracht, in balans, niet te complex en een fijne afdronk.

Serveertip Deze volle rode wijn combineert heerlijk bij vleesgerechten waar wel wat kracht in mag zitten. Zoals lam of stoofpotten of een lekker gegrild stuk rood vlees. Maar daarnaast kan hij ook prima bij wat lichter vlees als varkenskoteletten bijvoorbeeld.
 
Achtergrond van de wijn Het Domaine is al drie generaties in handen van de familie Desmeures, die 30 hectare wijngaarden bezig met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van 40 jaar. De bodem bestaat uit klei en kalksteen in op het zuiden gerichte wijngaarden.

Er wordt biologisch gewerkt, hoewel zonder certificering. Zo kan men ingrijpen als het echt noodzakelijk is om de oogst te redden. Het Domaine produceert tevens Hermitage, Saint-Joseph en Vin de Pays.

De Crozes-Hermitage wordt gemaakt van 20 tot 25 jaar oude wijnstokken. De oogst is geheel handmatig. Na de oogst wordt de wijn traditioneel gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en betonnen vaten waar de temperatuur nauwgezet wordt gereguleerd en waar de wijn over de most wordt gepompt en de most wordt ondergedompeld. Hierna volgt een rijping van 10 tot 12 maanden in grote eikenhouten foeders
.


Bewaaradvies Nu drinken tot 2020
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Alcoholpercentage 14%
Inhoud 37,5 cl

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed