Fixin - Domaine Denis Berthaut Fixin - Domaine Denis Berthaut
Fixin - Domaine Denis Berthaut Fixin - Domaine Denis Berthaut

Fixin - Domaine Denis Berthaut

17,50

Fijne, elegante rode wijn van de pinot noir. Zacht en puur met tonen van rood fruit als aardbei en kersen, discrete houttonen en lichte aardsheid. Top Fixin!

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Rood – licht & fruitig
Druivenras(sen) Pinot noir
Herkomst Frankrijk – Bourgogne – Fixin
Wijnhuis Domaine Denis Berthaut
Jaargang 2014
Wijnbeschrijving Deze elegante rode wijn heeft een typische pinot noir kleur: jeugdig, licht en doorzichtig rood. In de geur een mooie expressie van wilde aardbeien en kersen (kirsch) en een discrete houttoon en lichte aardsheid. De smaak is elegant en puur, heel zacht en sappig met rijpe tannines. Een zeer goed gemaakte Fixin die erg neigt naar de klasse van een Morey-Saint-Denis.
 
Serveertip Deze Fixin is een zeer prettig drinkbare rode wijn, waarvan heerlijk zo los te genieten is. In combinatie met gerechten past de wijn erg goed bij gevogelte uit de oven, kalfsvlees, kalfszwezerik, zachte runderstoofschotels, pasta met vleessaus, varkensvlees en zelfs stevige visgerechten. Ook past de wijn heerlijk bij milde, rijpe kaas zoals Comté en Pont l’Eveque
 
Achtergrond van de wijn Deze Fixin is afkomstig van vier verschillende kleine percelen. Amélie Berthaut is de wijnmaker. Zij behoort tot de groep talentvolle en jonge wijnmakers die de afgelopen jaren hun familiedomein hebben overgenomen. In 2013 heeft Amélie van haar vaders kant 100% van de percelen overgenomen in Fixin en Gevrey-Chambertin en van haar moeders kant een groot gedeelte van de familiewijngaarden in Vosne-Romanée. Zij combineert passie met een gedegen wijnopleiding en dat toont zich in de gemaakte wijnen, die van hoge kwaliteit te noemen zijn.
 
Bewaaradvies Te bewaren tot 2020
Serveertemperatuur 15 tot 17°C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 37,5 cl

Inge 01-03-2017 12:56

Vond deze rode wijn erg goed en lekker. Kende de streek niet zo goed, maar vind het een vondst: goede wijn, mooie kwaliteit en dan vergelen met anderen een goede prijs dan. Ken een aantal duurdere die niet geven wat deze wijn geeft. Fris fruit, fijn en elegant gecombineerd met een beetje boersheid qua hout en grondtonen. Heerlijke rode wijn

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed