Pouilly Fumé - Pascal Jolivet Pouilly Fumé - Pascal Jolivet
Pouilly Fumé - Pascal Jolivet Pouilly Fumé - Pascal Jolivet

Pouilly Fumé - Pascal Jolivet

13,50

Een heerlijke ‘viswijn’. Mooi gemaakt door een jonge generatie vakman uit de Loire. Frisdroog, met groenige (florale) tonen en citrus en een mooie afdronk.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Wit – fris & fruitig
Druivenras(sen) Sauvignon blanc
Herkomst Frankrijk – Loire – Pouilly-Fumé
Wijnhuis Pascal Jolivet
Jaargang 2015
Wijnbeschrijving Heldere lichtgele kleur met een groene touch. De wijn is fris, vol en mooi droog van smaak. Uitgebalanceerde groene geuren met licht wat citrus. Zijn minerale en lange afdronk is zeer karakteristiek.
 
Serveertip Perfect bij schaal en schelpdieren, visgerechten, mosselen, oesters en geiten witschimmelkazen.
 
Onderscheidingen De 2013 Pouilly-Fumé van Pascal Jolivet kreeg 88 punten (uit 100) van het gerenommeerde wijnblad WineSpectator.
 
Achtergrond van de wijn Het huis Pascal Jolivet is ene van de jongste in de Loire, maar ook een van de meest dynamische. Met zijn manier van wijn maken - de natuur zijn gang laten gaan - komt zijn vakmanschap goed tot zijn recht. Zo ontstaan heel zuivere wijnen. 

Wijngaarden liggen 200 km ten Zuiden van Parijs aan de rechteroever van de Loire rivier. Ze zijn zeer divers van karakter: kalk van "Les Loges" - zorgt voor lengte en body in de wijn. Klei-silicum voor de fruitigheid in "Saint Andelain" en zand en kalksteen van "Tracy sur Loire".
 
Bewaaradvies Nu drinken tot 2020
Serveertemperatuur 10 tot 12°C 
Alcoholpercentage 12,5%
Inhoud 37,5 cl

Jasmin 07-01-2016 23:13

Knap gemaakt, goede producent, bijzondere Pouilly Fumé, net iets anders dan het geeikte

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed
iDEAL MasterCard Visa Maestro