Gratis verzending vanaf 12 kleine flesjes wijn of € 125,- aan wijn!
grootste assortiment halve flesjes wijn
veilig, eenvoudig en per fles te bestellen

Waar wilt u naar zoeken?

Home » Saint-Joseph 'Cavanos' - Domaine Yves Cuilleron

Saint-Joseph 'Cavanos' - Domaine Yves Cuilleron

€15,50

Mooie, krachtige syrah uit Saint-Joseph in de Rhône. De wijn is intens met mooie, zwoele fruitigheid (braam, kers, pruim) en toch een frisse en open stijl.

Beschikbaarheid:	Op voorraad
Levertijd:	1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Cavanos is de nieuwe naam (sinds jaargang 2015) voor de L'Amarybelle. De wijn is verder exact hetzelfde.

Smaaktype	Rood – krachtig & intens
Druivenras(sen)	Syrah
Herkomst	Frankrijk – Rhône – Saint-Joseph
Wijnhuis	Domaine Yves Cuilleron
Jaargang	2015
Wijnbeschrijving	Dit is een fijne rode wijn van de syrah druif met een frisse en open stijl. De kleur is dieprood met een wat paarse gloed. De geur is intens fruitig, zwoel en zelfs wat jammig, met aroma’s van bramen, kersen en pruimen. Daarnaast is in de geur een bescheiden houtopvoeding waarneembaar naast een kruidige toets van onder andere kaneel. De smaak is fris, licht kruidig, met een klein pepertje, levendig. Er zit veel frisheid in de wijn, gecombineerd met een geconcentreerde fruitigheid en een elegante afdronk. Een mooie wijn met een mooie spanning tussen de diverse geuren en smaken.
Serveertip	Dit is een rode wijn die gemaakt lijkt te zijn voor lekkere stevige gerechten. Lamsvlees met Provençaalse kruiden bijvoorbeeld, of varkensgebraad met chorizo, salade met eendenborst en croutons en met oudere, hardere kazen.
Achtergrond van de wijn	Yves Cuilleron is samen met François Villard absoluut één van de de grootste talenten in de noordelijke Rhône. Al een jaar of tien geldt hij als een van de beste wijnmakers van Condrieu en is hij een van de coming Young men van de appelation. Yves nam in 1987 het domein over van zijn oom en zo vormt hij de 4^e generatie op dit familiedomein. Topspecialist in witte wijn, maar zijn rode Saint-Joseph's horen ook tot de wereldklasse. Yves Cuilleron heeft een slogan:...zo rijp mogelijke druiven plukken! De syrah druiven voor de Saint-Joseph Cavanos zijn afkomstig van de heuvels en terrassen met voornamelijk zand en graniet in de ondergrond. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 20 en 40 jaar. De druiven worden gedeeltelijk ontsteelt en 18 maanden opgevoed in eikenhouten vaten (barriques).
Bewaaradvies	Nu te drinken tot wel 2023
Serveertemperatuur	16°C
Alcoholpercentage	13%
Inhoud	37,5 cl