Sancerre - Domaine Daniel Crochet Sancerre - Domaine Daniel Crochet
Sancerre - Domaine Daniel Crochet Sancerre - Domaine Daniel Crochet

Sancerre - Domaine Daniel Crochet

9,25

Lekkere, frisse sauvignon blanc met charme uit Sancerre met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Rijp in zijn fruit, spatzuiver en mooie mineraliteit!

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Wit – fris & fruitig 
Druivenras(sen) Sauvignon blanc
Herkomst Frankrijk – Loire – Sancerre  
Wijnhuis Domaine Daniel Crochet
Jaargang 2017
Wijnbeschrijving Deze frisse witte wijn heeft een mooie licht goudgele kleur met een jonge, groene schakering. De geur is zeer aangenaam en typerend voor een frisse sauvignon blanc, met duidelijke tonen van citrus (citroen), appel en kruisbessen. En een frisse, minerale toets van de klei- en kalksteen waarop de druiven zijn grootgebracht. De smaak is genereus en rijp, met mooie aroma’s en goede mineraliteit. Fris, verfijnd en heerlijk van smaak en een eveneens lichte en frisse afdronk met goede balans. Een goede Sancerre zo, met ook nog eens een fijn prijskaartje.

Serveertip Deze frisse en fruitige sauvignon doet het natuurlijk erg goed met diverse soorten vis en schaaldieren, zoals een tartaartje van vis, visbrochet en lekkere forel met amandelen. En natuurlijk past de wijn ook goed met diverse gerechten met geitenkaas, zoals een salade met Crottin de Chavignol.
 
Onderscheidingen Finalist bij het Proefschrift Wijnconcours 2016
 
Achtergrond van de wijn

 

Domaine Daniel Crochet is een famailiedomein uit Bué, welke de jonge Daniel in 1996 overnam van zijn familie. Daniel is een neef van de befaamde Francois Chrochet en heeft zo de knepen van het wijnmakersvak in de genen. Hij is een zeer gedreven en serieus wijnmaker die niets aan het toeval overlaat om topkwaliteit in de fles te krijgen. En hij wordt als een van de nieuwe opkomende sterren gezien in Sancerre!

Het landgoed is een kleine 10 hectare groot, waarvan 7 hectare beplant is met sauvignon blanc en de rest met pinot noir. De wijngaarden worden stap voor stap onderworpen aan een biologische filosofie om zo een betere balans te krijgen in de kwaliteit van de stokken en druiven.

De sauvignon blanc van Daniel Crochet komt onmiskenbaar van een kalkhoudende grond en wordt vergist op staal om zo de maximale frisheid en fruitigheid te kunnen waarborgen.
 
Bewaaradvies Nu te drinken tot en met 2020
Serveertemperatuur 10 - 12°C
Alcoholpercentage 14%
Inhoud 37,5 cl

Erica L 13-02-2017 15:08

lekkere, zomerse witte wijn. Fris, droog en redelijke zuren, heerlijke geuren en smaak van citrus, mineraliteit, licht wat perzikachtig en een licht kruidje en groenigheid in zich. Mooie balans en heerlijke afdronk. Heel plezierige witte wijn om zo lekker te drinken!

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed
iDEAL MasterCard Visa Maestro