Sancerre rouge - Domaine Daniel Crochet Sancerre rouge - Domaine Daniel Crochet
Sancerre rouge - Domaine Daniel Crochet Sancerre rouge - Domaine Daniel Crochet

Sancerre rouge - Domaine Daniel Crochet

9,95

Knisperend frisse pinot noir uit Sancerre in de Loirestreek. Veel rood fruit in de geur en smaak en frisse zuren voor een goede balans. Lekker licht rood!

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Rood - licht & fruitig 
Druivenras(sen) Pinot Noir
Herkomst Frankrijk – Loire – Sancerre  
Wijnhuis Domaine Daniel Crochet
Jaargang 2015
Wijnbeschrijving Deze frisse en jeugdige pinot noir heeft een lichte kersenrode kleur met een lichtpaarse gloed. In de geur veel rood en vers fruit zoals framboos, aardbei, kers en een licht vleugje cassis. In de mond een lichte aanzet met toch aanwezige tannines, veel fruit en knapperig droog. De elegante zuren ondersteunen het geheel en maken de wijn verfrissend en opwekkend. De wijn is breed inzetbaar en laat zien at in de Loire toch ook hele fijne pinot noirs gemaakt kunnen worden. Gunstige prijs/kwaliteit.

Serveertip Deze frisse pinot past erg goed bij een eendenborstfilet met sinaasappelsaus, lekker traditioneel. Maar ook past ‘ie heerlijk bij een plateau charcuterie, kalfvlees of een gegrild varkensvlees. En wat gewaagder wellicht met een lekkere kabeljauw uit de oven of met tonijn. En licht gekoeld, heerlijk zomer om zo te drinken. 
 
Achtergrond van de wijn

 

Domaine Daniel Crochet is een famailiedomein uit Bué, welke de jonge Daniel in 1996 overnam van zijn familie. Daniel is een neef van de befaamde Francois Chrochet en heeft zo de knepen van het wijnmakersvak in de genen. Hij is een zeer gedreven en serieus wijnmaker die niets aan het toeval overlaat om topkwaliteit in de fles te krijgen. En hij wordt als een van de nieuwe opkomende sterren gezien in Sancerre!

Het landgoed is een kleine 10 hectare groot, waarvan 7 hectare beplant is met sauvignon blanc en de rest met pinot noir. De wijngaarden worden stap voor stap onderworpen aan een biologische filosofie om zo een betere balans te krijgen in de kwaliteit van de stokken en druiven.

Bewaaradvies Nu te drinken tot 2020
Serveertemperatuur 14 - 16°C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 37,5 cl

Eduard de L/ 20-02-2017 15:41

Lekkere frisse en fruitige pinot noir

3 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed