Ventoux - Famille Perrin Ventoux - Famille Perrin
Ventoux - Famille Perrin Ventoux - Famille Perrin

Ventoux - Famille Perrin

5,95

Plezierwijn, met een geur van rijpe vruchten, kruiden en aardse tonen en een lekkere sappige, maar krachtige, warme smaak. Kan bij veel geschonken worden.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

 

Smaaktype Rood – krachtig & intens
Druivenras(sen) 50% grenache, 20% syrah, 15% carignan en 15% cinsault.
Herkomst Frankrijk – Rhône - Ventoux
Wijnhuis Famille Perrin
Jaargang 2016
Wijnbeschrijving Krachtige, vitaal en transparant kersrood van kleur. Geur van rijpe vruchten (iets jammig), kruiden waaronder wat kaneel en wat aardse tonen. Sappig en aangenaam in de mond met een zekere kracht en warmte, iets tannine. Voldoende karakter en contrast in de wijn.
 
Serveertip De wijn is onbeperkt inzetbaar. Bij lunch of diner, bij de barbecue ook erg goed. Goed bij basale, iets gekruide gerechten. Kan bij vlees en eventueel ook vis (maar dan wel met wat pit). Of lekker zo, bij wat hapjes.
 
Achtergrond van de wijn Deze wijn is een instapwijn van de familie Perrin, welke tevens het wereldberoemde Château Beaucastel bezitten, een van de beste (zo niet de beste) tophuizen in de Rhône. 
De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. We zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Côtes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze. 

De bodemsamenstelling wisselt naar gelang de hoogte van de wijngaarden, maar bestaat voor het belangrijkste deel uit zeebodemafzettingen uit de periode van het tertiair. Met als basis het enorme kalkstenen massief van de Mont Ventoux met een bovenlaag van rode aarde. De wijngaarden liggen 25 km ten oosten van de stad Orange, verdeeld over verschillende gemeentes (Mazan, Mormoiron, Villes sur Auzon, Puyméras en Saint Didier).

De druiven worden gekneusd, maar niet ontsteeld (!). Een korte verwarming stimuleert de kleurextractie en verjaagt de 'oxydasen' (Beaucastel-Perrin vinificatie). Vergisting in cementen gistkuipen van 150 tot 300 hl. Kort, maar intensief inweekproces. Loopsap wordt van het vaste materiaal gescheiden zodra de alcoholische vergisting afgelopen is. Geen houtrijping om het fruitintensieve, vruchtvlezige karakter te behouden.
 
Bewaaradvies Nu drinken tot 2020
Serveertemperatuur 16 tot 18°C 
Alcoholpercentage 13,5%
Inhoud 37,5 cl

Erik 15-02-2017 09:35

Lekkere rode wijn, krachtig en vol, met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Hendrik de Koster 17-09-2015 23:56

Een hele fijne wijn voor die prijs. Mooi gemaakt. Veel body, stevige, wat norse/boerse smaak, heerlijk. Daarnaast toch beduidend wat fruit en een aardige afdronk. Ik vind deze echt voor herhaling vatbaar. Ook een fijne service!

4 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed