Vin Santo del Chianti Serelle - Ruffino Vin Santo del Chianti Serelle - Ruffino
Vin Santo del Chianti Serelle - Ruffino Vin Santo del Chianti Serelle - Ruffino

Vin Santo del Chianti Serelle - Ruffino

18,95

Lekkere ‘warme’ dessertwijn met mooie tonen van gedroogd fruit, hazelnoot, honing en karamel. Bij zoete desserts of om zo heerlijk Cantucci koekjes in te dopen.

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Wit – zoet
Druivenras(sen) Malvasia en trebbiano
Herkomst Italië – Toscane – Vin Santo del Chianti
Wijnhuis Ruffino
Jaargang 2010 (nog slechts 2 flesjes van 2010 op voorraad, hierna volgt jaargang 2013. Bestellingen van meer dan 3 kleine flesjes worden aangevuld met jaargang 2013)
Wijnbeschrijving Warme, ambergele kleur. Het aroma is intens en uitbundig met tonen van gedroogd en gekonfijt fruit, hazelnoten, honing en karamel. Krachtige smaak, vol en delicaat, van druiven en gedroogde abrikozen. Aangenaam zoet en in balans. Verleidelijke, lange afdronk.
 
Serveertip Deze Vin Santo past heel goed bij desserts met amandelspijs, vijgen, dadels en deegwaren. Ook perfect bij de Italiaanse specialiteit Panforte of bij Cantucci koekjes (lekker dopen in de wijn!).  
 
Achtergrond van de wijn De wijngaarden voor deze Vin Santo liggen in de La Solatia en Gretole gebieden. De oogst van de druiven vindt plaats van september tot laat in oktober. Na de pluk worden de druiven geperst en ontsteelt en vindt een zeer langzame fermentatie plaats in bij 15 tot 17°C in eikenhouten vaten van 225 liter en tot en met maart. Daarna laat men de wijn nog 3 jaar rijpen in eveneens eikenhouten vaten van 225 liter. Met als resultaat een goudgele tot amberkleurige wijn.
 
Bewaaradvies Op dronk, maar ook te bewaren tot 2020
Serveertemperatuur Circa 10°C 
Alcoholpercentage 15,5%
Inhoud 37,5 cl

Jeroen 06-01-2016 10:20

Verrukkelijk! Niet alleen bij dessert, maar gewoon als glaasje bij de koffie. Heerlijk

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed
iDEAL MasterCard Visa Maestro