Vino Spumante rosé - Le Couchon Vino Spumante rosé - Le Couchon
Vino Spumante rosé - Le Couchon Vino Spumante rosé - Le Couchon

Vino Spumante rosé - Le Couchon

10,25

Heerlijke mousserende rosé uit de Prosecco streek van Le Couchon. Lekker frisfruitig en iets bloemig en niet zo beendroog (licht zoetje). Dit is elke dag feest!

+ -
In winkelwagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Smaaktype Mousserend - Rosé - Extra Dry
Druivenras(sen) Glera (de Prosecco druif), pinot noir en rabioso
Herkomst Italië – Veneto – Vino Spumante Rosé Extra Dry
Wijnhuis Le Couchon
Jaargang Geen jaargangaanduiding
Wijnbeschrijving Deze mousserende rosé (wel uit dezelfde streek als Prosecco, maar het mag geen Prosecco heten vanwege de gebruikte druivenrassen) heeft een mooie zalmroze kleur en een fijne, lang aanhoudende pareling. De geur is subtiel en fruitig met aroma’s van kleine bosvruchten, zoals bosbesjes, aardbei en frambozen. Daarnaast heeft de wijn ook wat florale tonen zoals vlierbloesem en rozenblaadjes. In de smaak komen deze fruitige en lieflijke aroma’s terug. De wijn is delicaat, frisfruitig en heeft een goede balans en afdronk. De mousse is mondvullend en zacht. De wijn is niet beendroog, maar heeft een 18 gram suiker per liter…off-dry dus en een beetje tussen brut en demi-sec (van Champagne) in.
 
Serveertip Deze mousserende rosé is een heerlijke voor het aperitief, als welkomstdrankje of op te genieten van een mooie zomermiddag. Bij gerechten past hij (mede door het lichte zoetje) heerlijk bij pikante gerechten van de Oosterse keuken, bij tapa’s en anti-pasti. Maar hij zou ook prima passen bij (niet te zoete) desserts op vruchtenbasis…zoals verse aardbeitjes met niet te zoete room of crème fraîche. 
 
Achtergrond van de wijn

Le Couchon is het wijnbedrijf van Yvan Berthels, de interieurontwerper die wereldberoemd is geworden met zijn gedurfde poefs (zitkussens). Deze poefs zijn te vinden in vele clubs, dancings en exclusieve interieurs. In lijn met deze gedurfde stijl heeft hij een serie prosecco’s ontwikkeld die uniek te noemen zijn, met een gedurfde en onderscheidende uitstraling en een smaak die een streven naar kwaliteit aantonen.

Hij maakt ook een mousserende rosé. De komt gewoon uit dezelfde streek als en Prosecco en wordt op dezelfde wijze gemaakt, alleen mag hij niet die naam dragen. Officieel bestaat een rosé Prosecco dus niet, omdat Prosecco alleen gemaakt mag worden van de witte druif Glera. Daarom komt hij als een ‘gewone’ Vino Spumante op de markt.  

Deze wijn wordt getypeerd als een Extra Dry. Anders dan zijn naam doet vermoeden, is de wijn helemaal niet zo droog. De wijn heeft namelijk 18 gram suiker per liter en is daarmee juist off dry, een beetje tussen de brut en demi-sec in.

 
Bewaaradvies Nu drinken
Serveertemperatuur 6 - 8°C
Alcoholpercentage 11%
Inhoud 37,5 cl

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Zet op verlanglijst / Toon in vergelijking
Copyright 2018 Kleinflesjewijn.nl - Powered by Lightspeed